data de lançamento:2025-03-25 21:36 tempo visitado:79
O levantamento "Consumo nos Lares Brasileiros"conta demo do tigre， divulgado em fevereiro pela Associação Brasileira de Supermercados， mostrou que a carne teve aumento no acumulado de 12 meses. O preço é 25，97% mais alto para carne de dianteiro， 20，61% para de traseiro e 10，33% para frango congelado.
fortune tiger jogarAposte com Segurança na ZA9BET - ZA9BET - Saque Seguro...Apesar de sentir o peso no bolso， há algumas saídas apetitosas para preparar na cozinha， como o ragu de linguiça. O quilo dela fresca sai pela metade do preço da carne moída e rende um molho saboroso para macarrão e polenta. A dica é da chef Silvia Percussi， do site La Percussi， que ensina a técnica italiana de preparo.
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Ragu de linguiça da Vinheria Percussi Restaurante Italiano
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Antônio Rodrigues/Divulgação
Depois de ferver as linguiças e remover as tripas， pique miudinho， faça um bom refogado e acrescente tomate pelado ou fresco. Veja a receita completa a seguir.
Ingredientes 500 g de molho de tomate 3 tomates pelados e sem sementes 2 linguiças suínas 1 talo de salsão picadinho 1 cenoura ralada 1 cebola picadinha 3 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de vinho tintoPara a polenta:
1，5 litro de água filtrada 500 g de farinha de milho Sal a gosto PreparoMolho
Ferva as linguiças em água filtrada; escorra e pique em pedacinhos; Em uma panela， refogue em azeite a cebola， a cenoura e o salsão. Quando tudo estiver dourado， junte a linguiça e regue com o vinho; Deixe evaporar e adicione o molho de tomates e os tomates pelados espremidos com a ajuda de um garfo; Cozinhe durante 20 minutos， regando com água， caso o molho esteja secando. Ajuste o sal e adicione uma colher de sopa de azeite. Desligue o fogo.Polenta
Leve à ebulição a água com o sal. Pulverize a farinha sobre a água e misture até dissolver bem a farinha. A polenta estará pronta após 20 a 30 minutos， quando começar a se descolar das laterais da panela e estiver lisa e homogênea.Finalização
fortune tigre Aqueça o molho e sirva a polenta com o molho. Se desejar， sirva com parmesão ou pecorino ralado.benefício do assinante
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